Общество

Топ вкусного катыка составили дегустаторы в Арском районе

В Арске продегустировали катык 2,5% жирности.
08.11 20:42

(Казань, 8 ноября, «Татар-информ»). В честь праздника Дня качества 8 ноября в Арске состоялась дегустация катыка 2,5% жирности различных производителей, сообщается на сайте Арского территориального органа Госалкогольинспекции РТ.

Анализ опроса показал, что большинство татарстанцев отдают предпочтение продукции производства республики из-за хороших вкусовых качеств за приемлемую цену. Потребители считают, что местные товары более натуральные и вкусные, без вредных добавок, консервантов, привлекают качеством, консистенцией, а также внешним оформлением.

фото: gosalcogol.tatar.ru

Наименьшее количество дегустаторов предпочли продукцию и российского производства, ее также похвалили за хороший вкус, внешний вид и большой ассортимент, при этом отметив, что цена продукции намного выше.

После опроса все участники мероприятия смогли продегустировать представленную молочную продукцию. Наименование продукции, предприятия-изготовителя при этом были скрыты. Цель дегустации – выявить лучшего производителя. Участникам мероприятия рассказали об истории возникновении Дня качества и о представляемых продуктах, а также о его положительных свойствах для организма человека.



Продукция оценивалась по пятибалльной шкале: принимался во внимание внешний вид, вкусовые качества, консистенция, запах и ряд других параметров. Дегустаторы отмечали как достоинства, так и недостатки: для некоторых консистенция оказалась недостаточно густой, для кого-то вкус был слишком кислым.

В итоге первое место досталось АО «Казанский молочный комбинат» («Молочная речка»), второе место присудили АО «Алабуга соте» («Вкусняево»), третье место – у АО «Зеленодольский МК» («Васькино счастье»). Замыкает четверку самых вкусных марок катыка – «Бэрэкэтле» (ООО «Молочный комбинат "Касымовский"»).

 

Новости по теме

Картина дня

Минниханов в Давосе: «Если где-то нас не ждут, мы найдем другую дверь»

Президент РТ рассказал о налаживании диалога России с исламскими странами на Всемирном экономическом форуме.

Сто камер системы тотального контроля отслеживают более 900 км федеральных трасс в Татарстане

В Госавтоинспекции рассказали об особенностях новой системы тотального контроля в республике.

Минниханов в Давосе обсудил создание кластера ядерной медицины с представителем Royal Philips

На полях Всемирного экономического форума Президент Татарстана провел ряд встреч с представителями зарубежных компаний.

Песошин одобрил выпуск в Набережных Челнах молочных продуктов по оригинальным турецким рецептам

В Доме Правительства РТ прошло заседание комиссии по рассмотрению заявок на открытие новых производств на ТОСЭР «Набережные Челны».

Дэвид Хоуи: «Kazan Expo — это объект мирового уровня»

Исполнительный директор WorldSkills International считает, что мировой чемпионат станет хорошим началом для работы выставочного комплекса.