Экономика и финансы, Сельское хозяйство

Форель из Адлера может прийти на смену норвежскому лососю

Сейчас завод выращивает 600 тонн рыбы в год, при господдержке возможно увеличение оборота до 900 тонн.
22.08 14:24

(Сочи, 22 августа, «Татар-информ», Маргарита Гладкова). Единственное в России племенное хозяйство по выращиванию форели посетил мэр Сочи Анатолий Пахомов. Сейчас завод выращивает 600 т рыбы в год – от икринки до готового к продаже товара.

При поддержке государства возможен оборот в 900 т и увеличение видов предлагаемой продукции. Так, к пяти разновидностям форели могут добавиться некоторые осетровые виды.

У жителей города-курорта и туристов особенно пользуются спросом живая, слабосоленая и вяленая рыба, а также икра. Крупные особи форели по вкусовым качествам не уступают ставшему в последние годы популярным норвежскому лососю.

В ходе визита главы города на завод был достигнут ряд договоренностей. Поддержка на уровне администрации позволит нарастить объемы производства и найти новые точки сбыта продукции.

Новости по теме

Картина дня

Депутат Ольга Павлова о создании в Казани школы синхронного плавания: Подобных аналогов в России нет

Павлова назвала инициативу «прорывом и новым вектором развития синхронного плавания в РФ».

Самозанятыми стали уже 8,6 тыс. жителей Татарстана

С начала года плательщики налога на профессиональный доход перечислили в казну республики 2 млн рублей.

Рустам Минниханов: Поддержка местного самоуправления и впредь будет в центре нашего внимания

Президент РТ принял участие в торжественном мероприятии по случаю празднования Дня местного самоуправления.

Депутаты Госсовета РТ от «Единой России» исполнили 80% наказов избирателей

Парламентарии – участники предварительного голосования «ЕР» отчитались о выполнении 80% наказов татарстанцев.

На следующей неделе Татарстан ждет 20-градусное потепление

Синоптики сочли весенне-летний период этого года в республике сезоном средней пожарной опасности.